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关于SVJ轮毂手表与改轮毂仪表盘是否需要调整的问题，可以提供以下信息：
更换轮毂后，理论上是不需要调整手表和仪表盘的，因为手表和仪表盘是根据车辆的设计和配置预先设定好的，与轮毂的更换没有直接关系，轮毂的更换主要涉及到车辆的外观和性能，与车辆内部的手表和仪表盘没有直接联系。
在实际操作中，如果更换的轮毂尺寸或轮胎规格发生变化，可能会影响车辆的行驶性能和操控感受，这种情况下，可能需要对手表的行驶里程等数据进行相应的调整或校准，以确保数据的准确性，至于仪表盘，除非更换了全新的仪表盘或进行了相关改装，一般情况下是不需要调整的。
更换轮毂后不需要调整手表和仪表盘，但如果进行了其他相关改装或更改了轮胎规格等，可能需要对手表和行驶数据进行相应的调整或校准，建议在操作前咨询专业人士的意见，以确保安全和准确性。